沙田柚的市場需求量大，有較大的發展前景，吸引了眾多農戶種植。在沙田柚種植過程中，為了提高產量，農戶們常常會施用各種肥料。那么，農戶們該如何進行施肥呢？本文將就此為大家做詳細的介紹，供大家參考。
1、萌芽肥
在2―3月萌芽前10 d左右施速效肥，每株施腐熟的沼氣液或經漚制腐熟的麩餅肥50～100 kg、尿素0.5 kg、硫酸鉀0.3 kg。萌芽肥的目的是促使春梢抽生整齊，嫩葉轉綠快和有利于現蕾開花，因為柚樹現蕾開花需要大量營養，新梢的葉片長大也需要營養。而營養來源除了樹體貯藏的養分外，還要靠及時施肥補充。這對延遲老葉脫落也有很大作用，據葉片分析，春梢嫩葉礦質養分含量比老葉高，同樹的嫩葉含氮達3.67%，而老葉只有2.31%，可見，如果養分供應不足，不僅新葉轉綠遲緩，轉變為功能葉的時間也會推遲，而且將減少對花的養分供應，尤其是多花樹，對冬季落葉多的衰老樹，春季萌芽肥更顯得重要。可根據樹勢強弱及花量多少，增加施肥量，對花量少的過旺樹，減少氮肥用量。現蕾期可噴0.2%硼砂+0.3%尿素1～2次，也可再噴0.3%磷酸二氫鉀1次或噴0.05%～0.10%綠旺葉面肥1號、2號1～2次，以提高花的質量，從而提高坐果率。
2、穩果肥
在4―5月謝花后至第1次生理落果(帶梗落果)施穩果肥，以補充開花消耗的養料，及時供應幼果細胞分裂和蛋白質所需要的營養，減少落果。每株施腐熟的糞水100～150 kg、尿素0.3～0.5 kg，或復合肥0.75～1.00 kg。隨著花的脫落，將消耗大量的養分，葉片氮磷鉀含量顯著降低，開花多的植株葉片褪色明顯，如養分供應不足，就會引起大量小果脫落，對老弱樹，葉少花多樹，在花謝70%～80%時及時施肥能顯著提高坐果率。對結果過多的樹可讓其自然掉落一部分再施穩果肥，以防結果量超載，對少量過旺樹、初結果樹可根據樹勢少施或不施肥，僅用根外追施補充，以免促發夏梢導致不正常落果。謝花期至生理落果期，有的產區遭遇連綿陰雨，光照不足，光合作用減弱，為促使幼果正常轉綠穩果，要進行根外追肥，從謝花開始噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.4%尿素及其他微量元素如鎂、鋅等，或者10%高效復合肥，連續噴2～3次，隔7 d噴1次，可減少生理落果，促進幼果迅速增大。
3、壯果肥
6―8月是沙田柚果實的迅速膨大期、生長高峰期。6月下旬開始果肉生長迅速，果皮變薄，砂囊增長，果汁增多，種子快速增大，這個時期果實旺盛生長，對有機營養有旺盛的吸引力，要求全面補充礦質營養，養分狀況直接影響果實大小。這時期特別注意氮、鉀元素的補充，每株沙田柚一般追施沼氣液或麩肥水100 kg，也可施高效復合肥(硫酸鉀型)1.0～1.5 kg。久旱無雨應及時供水，促進果實膨大;果多的樹，肥料量可大些，分2～3次進行。
4、樹勢恢復肥
果實采收7～10 d左右每株施人畜糞水或麩肥水50 kg，加尿素0.2 kg，或者在樹冠滴水線處開淺溝施復合肥1 kg。由于冬季雨水少，施肥后應及時澆水，同時可噴0.3%磷酸二氫鉀或0.5%復合肥，為花芽分化準備營養物質，使果實采收后恢復樹勢，保護綠葉過冬，確保來年豐收。
5、冬季重施有機質肥料
一般結合冬季清園，12月在樹盤周圍開環型溝，深30～50 cm，施入綠肥雜草，撒上適量石灰放入豬牛欄糞50 kg，或雞屎50 kg左右，同時施鈣鎂磷肥2 kg，然后蓋土，為來年豐產打下堅實基礎。
